Pierre naturelle respectant le cahier des charges du projet d'indication géographique "Pierre du Midi".

Demande d'homologation du cahier des charges de l’indication géographique « Pierre du Midi »

Ce projet vise à homologuer le cahier des charges de l’indication géographique " Pierre du Midi ", relatif aux procédés d'extraction et façonnage et aux modalités de contrôle, de mise en demeure et d’exclusion des opérateurs ainsi que d’étiquetage que les entreprises membres de l’association ayant déposé la demande s’engagent à respecter.