Essence absolue, plus communément appelée « absolue », soit un extrait naturel ou intermédiaire utilisé dans les parfums, arômes et cosmétiques, extrait de plantes à parfum cultivées dans une partie des départements des Alpes Maritimes, du Var et des Alpes de Haute Provence
Demande d’homologation du projet de cahier des charges de l’indication géographique « Absolue Pays de Grasse »
Ce projet vise à homologuer le cahier des charges de l’indication géographique relative à l’absolue Pays de Grasse, qui définit les procédés d’extraction et de transformation des plantes à parfum cultivées dans la région, ainsi que les modalités de contrôle, que les entreprises membres de l’association ayant déposé la demande s’engagent à respecter.